Произход – Brazil, Alta Mogiana, Itamogi- MG

Производител – JOÃO MAURICIO ROCHETTI

Сорт – Catuai Vermelho 99

Процес – Natural

Надморска височина – 1170m

Реколта - 2019

Cupping Score – 85

Espresso Roast

250gr

 

Не, това не е типичното тъмно изпеченото Бразилско кафе. Може да се насладите на един изключителено сладък вкус, но не от тъмно изпичане а от самия вкусов профил на кафето. В чашата цари невероятна хармония - прекрасно тяло с медено - захарна сладост със сиропено усащане, вкус на млечен шоколад, допълващ се от умерена ябълчена киселинност.Красота.

 

BRAZIL - JOÃO MAURICIO ROCHETTI

€7,15Цена
  • ИНФОРМАЦИЯ

    Закупихме тази партида от местно състезание в Алта Моджана. Alta Mogiana е името, дадено на селекция от най-висококачествени кафета от група от около 100 производители на дребни стопани в района на отглеждане на кафе Mogiana в Бразилия. Самият регион носи името си от железопътната система - Railways Mogiana Company, която е построена през 1872 г., за да транспортира огромните обеми кафе, които се отглеждат в района. Ние бяхме във връзка с асоциацията за кафе Speicalty Alta Mogiana от доста време и миналата година имахме шанса да посетим региона за първи път и открихме този изключителен лот.

  • ДОСТАВКА и ПЛАЩАНЕ

    1) Плащания: Може да заплатите вашите поръчки с наложен платеж или чрез кредитна или дебитна карта през paypal, без да е необходима paypal регистрация.

    2) Доставка: Всички поръчки се доставят със "Спиди" АД.

    3) Блезплатна доставка при поръчка над 28,64€

    4) Ако имате нужда от фактура, смилане или нещо друго, моля оставете бележка в полето за тази цел.

SNACK! Specialty Coffee  2019 - 2020 © All copyrights reserved

  • Facebook Social Icon
  • Instagram